本日午後から名古屋校に出講し、夕刻に千種へ戻った。週末からの長雨と強い風は治まり、荷物を持っての移動には、誠に有り難いことだった。
授業はセイロン紅茶６種の比較と、アイスティー・スカッシュの実習をした。約１ヶ月半の間に、産地別特徴の表現が上手くなり、嬉しくなった。
紅茶を飲めなかったと言うＢ嬢は、今は好きになってくれたようで何よりと思う。この先もっと広く、楽しんでもらえるように提案したい。
写真は我が家に咲くシロヤマブキ。では、また明日！
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