今朝は多治見で愛車を、チョット動かして所用を済ませた。
あまり愛車を運転しない為、母は「無駄だから廃車にして、タクシーだけにすれば」と言うし、ある親族は「ほとんど動いていない車」と心配してくれる。
ご心配のとおり先日はバッテリーが上がってしまい、まぁチョットは乗ろう、と反省しいてる。
午後はＮ女子大・紅茶研究部の活動に持って行く「スフレ・チーズケーキ」を作り、焼き上がりを待つ間に「苺ソース」を用意した。
本日のテーマ「飲み当て」は、年度末の最後に恒例となっている。
産地を知らされていない紅茶数種を飲み、その特徴から産地名を推測し、正解率を競い、なかなか盛り上がる。
昨日は「スコーン」も焼いておいたし、では、行って参りま〜す。また明日！
'食'の講座 ＦＬＵＳＨ ２月体験講座日程を載せました http://www.gix.or.jp/~tea-fan/taiken.html
茶懐石専用サイト http://www.ip.mirai.ne.jp/~flush91/taikenkouza.htm
