昨日お持ち帰りの筋子醤油漬けは、お味見されて好みに加減醤油を加えられても良いと思います。上下をそっと返してムラの無いように。５日間ほどは、少しずつの変化をみることも面白く、今日のお昼ご飯に頂きましたよ。
話題を変えて、少し早めに１２月の体験講座日程を更新しました。年末になり少ない日程ですが、よろしくお願い致します。http://www.gix.or.jp/~tea-fan/taiken.html
茶懐石専用サイトhttp://www.ip.mirai.ne.jp/~flush91/taikenkouza.htm
では、また明後日に！
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
