さえみどりと加賀棒茶

今朝は鮮魚店と青果店で講座食材を揃え、千種に戻り、それらを下ごしらえした後に昼食を取った。
本日「旬の魚料理・応用」講座テーマは「筋子」、それだけでは物足りなく「スルメイカ」も用意した。
美しいピンク色の「筋子」は宝石のようにキラキラし、「スルメイカ」はいい感じに、ふっくらしている。それらを、美味しく頂く幸せを書きたいが、時間切れ、また明日！
写真はＫ嬢とＩ嬢に頂いた「さえみどり」と「加賀棒茶」、深謝！