本日「赤シソ」を揉んで「梅」と一緒に漬けた。「梅酢」の上がり具合を毎日眺めたように、これからは「梅」が赤く染まる様子を楽しみたい。
昨日「旬の魚料理」講座は、午後も夕刻も色々な話を聞かせて頂き、面白かった。
今日のオヤツ、メロンは熟し足りなく、もう少し待てば良かった。胡瓜みたいでガッカリしたわ、なので一部は「糠漬」に入れてみた。
Ｗ嬢、このブログは読んで下さったなら、次回「実験結果」を差し上げます。一切れ味わった結果、キーワードは「小鯛の笹漬」です、お忘れなく。
では、また明日！
本日「赤シソ」を揉んで「梅」と一緒に漬けた。「梅酢」の上がり具合を毎日眺めたように、これからは「梅」が赤く染まる様子を楽しみたい。
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今日のオヤツ、メロンは熟し足りなく、もう少し待てば良かった。胡瓜みたいでガッカリしたわ、なので一部は「糠漬」に入れてみた。
Ｗ嬢、このブログは読んで下さったなら、次回「実験結果」を差し上げます。一切れ味わった結果、キーワードは「小鯛の笹漬」です、お忘れなく。
では、また明日！