本日「赤シソ」を揉んで「梅」と一緒に漬けた。「梅酢」の上がり具合を毎日眺めたように、これからは「梅」が赤く染まる様子を楽しみたい。 昨日「旬の魚料理」講座は、午後も夕刻も色々な話を聞かせて頂き、面白かった。 今日のオヤツ、メロンは熟し足りな…