本日午前はＫ君・子供料理講座で小豆餡を焚いて、道明寺粉の桜餅とクレープのような関東風の桜餅を実習してお持ち帰り頂いた。
計量した餡を一つ一つ生地に包み、葉を巻くなどの作業を進めながらのおしゃべりは楽しかった。大人のような気遣いで、こちらに合わせて下さると感じて恐れ入る。Ｋ君、お疲れ様でした。
道具類を片付けて昼食を取ってから、所用で出掛け、買い物も済ませると夕刻になった。道中のあちらこちらで桜や李が満開になり、心弾むような陽気だった。では、また明日！
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