年末のオヤツ・田作りナッツ

昨日「旬の魚料理・応用」講座はお陰様で順調に進められ、北海ミズタコとヤイトカツオを美味しくお楽しみ頂けたと思う。午後のクラスで「タウリン、疲労回復に効き目がありますよね」と仰ったマダム、今日もバリバリとご活躍であれば何よりです。
ずっと以前に大先輩のＴ先生が「毎日ね、バランスよく頂いたら良いのよ、、、」とお話下さったけれど、ついついピンポイントに効き目を期待する。
本日の暦は冬至で大安、何かの効果はほどほどに、昔ながらの柚子とカボチャを楽しみましょう。
写真は毎年１２月のオヤツ、田作りにアーモンドやグリーンレーズン、彩りのルビーレーズンとクコの実など。 では、また明日！
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