今日もバイト嬢の活躍のお陰で、おせち講座の準備は順調に進み、胡麻を炒ったり、伊達巻卵や田作りの調味料を計量するなどセッセと働いた。午後は出来上がった栗きんとんをお味見し、素朴で市販品には無いお味にホッとした。今年は水分量が少なく、色は淡く…