今朝は中央線から関西本線に乗り継いで河原田駅から四日市農芸高校へ伺い、食物経営コース２年生の講習を担当させて頂いた。長い間ご縁を頂くうちで、昨年はコロナ禍で中止になり、今年度は実習出来たこと、心から嬉しく有難く思った。
皆さん熱心に受講され、どの班も実習は順調に進められて安堵し、ご用意などお世話下さったＫ先生のお心遣いに感謝。
それにしても懐かしいような雰囲気、旅行気分になるような関西本線は運行本数が少なく、９時５分始まりの１限目に間に合わせる電車は限られ、起床時間は暗かった。その為、帰りの電車で爆睡したお陰だろうか、千種教室へ戻ってからもサクサクと働けた。
明日「旬の魚料理」講座は金目鯛を実習予定です、お楽しみに。では、また明日！
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