一月の日にち、半分終了。

今朝は買い物に出掛け、明日「季節の和食」講座の食材などを揃え、デパ地下にも立ち寄り、オヤツを買い求めた。
千種教室へ戻り、イカをさばいて塩辛を作る準備をし、所用で今池方面へ出掛けるうちに日が暮れた。本当に一日が早い。
明日はイカをさばいてお造り、塩辛、他の実習を予定しています。お気を付けてお越し下さいませ。写真は先週「茶懐石」講座でお出しした「ぜんざい」。では、また明日！