冷めても脂っぽくない肉料理、実習しま~す。

本日午後は本棚の一部を整理し、少しだけ不要な物を処分できた。
昨日の管理組合総会、議題の一つに「マンション保険の更新」があり、賛成したものの、過去に調べたことを読み直そうとしたら、もぅ古い資料があり過ぎて探せなかった。
有事の際に備えていたいが、補償してもらうとなれば、それなりに高額の保険を掛けることになり、、、。保険内容は新たに調べることにして、本棚が少し片付いて良かった。
明日「旬の野菜料理」講座は、久し振りに「おはぎ」を実習します。他には「新玉葱の風呂吹き」などを予定し、写真の料理も提案しますね、お楽しみに。では、また明日!
 

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