本日「季節の和食」講座は、豆ごはん、胡瓜と若布の和え物、糸昆布炒め物、カツオお造り、稚鮎唐揚げ、新玉葱の卵とじを実習した。 どれもお婆ちゃん料理で、ホッとする味わい。特に個性的でもない胡瓜と若布の和え物が好評で、それはやっぱり、美味しくする…