本日午前はニチエイ調理専門学校さんへ伺い、２年生クラスを担当させて頂き、３時間で出来る限りの情報を伝えてきたつもり。
今回の講習内容が皆様のご参考になれば嬉しく、励みに思います。３日間のご準備から当日までお世話になり、ありがとうございました。
午後は溜めてしまった雑事を片付け、牛のホホ肉をトマトと野菜、香草で煮込んだ。試しにチョッと、ある食材を加えたらグッと美味しさが増した。最強の組み合わせだわ〜ホホ肉煮込みでホッペタ落ちる！
では、皆さま良い週末を！来週まで、ごきげんよう〜。
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