2016-11-24から1日間の記事一覧

おせちの準備・どんこ椎茸

本日午前は清和さんでJK達と交流し、午後は千種へ戻って来週の講座準備と雑事を片付けた。 写真はボチボチ揃え始めたおせち講座の食材、どんこ椎茸。左手前の大きなサイズは旨煮用、右奥の小さな物は筑前煮の為に。どちらも肉厚で焚くのが楽しみ、きっと美…