おせちの準備・どんこ椎茸

どんこ椎茸・おせち用・2016-11-21

本日午前は清和さんでJK達と交流し、午後は千種へ戻って来週の講座準備と雑事を片付けた。
写真はボチボチ揃え始めたおせち講座の食材、どんこ椎茸。左手前の大きなサイズは旨煮用、右奥の小さな物は筑前煮の為に。どちらも肉厚で焚くのが楽しみ、きっと美味しいよ。
さて少し早めに、皆様良い週末を!来週までごきげんよう〜。
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