明日「和食ビギナーズ」講座に、ご参加のマダムは時間のやりくりが大変そうで、一度に２講座分をまとめてご受講予定。なるべく効率良く進めようと、段取りを考えながら準備をしている。
６月も半ばになった今頃は、どなた様も「一年の半分が過ぎちゃうわ〜」と、お感じなのかも知れない。本当に早くて、なんでしょ、この焦り。
写真は先日、茶懐石講座で実習した「水無月とうふ」、どのクラスも美味しく煉り上がり、滑らかな食感を楽しんだ。では、また明日！
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