焼きっぱなしのシフォンケーキは、紅茶と相性良くて、焼く機会が多い。抹茶とオレンジを中心に、イチゴ、ブルーベリー、メイプルを繰り返して作るので、今日は黒胡麻と栗渋皮煮を焼いてみた。
栗渋皮煮はクセの無い優しい風味になり、香ばしく見た目も力強い黒胡麻に比べたら、存在感が弱かった。
本日、名古屋女子大・紅茶研究部の活動は学校祭・模擬店の打ち合わせ。当日はお天気に恵まれ、楽しいお祭りになりますように。
では、来週までごきげんよう〜、良い週末を！
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