本日午前から、バイト嬢と一緒に栗の皮剥きをして渋皮煮を焚いた。明日の朝もう一度火に掛けて仕上がる予定で、写真は数年前のもの。
バイト嬢が小さな山栗も剥いてくれたお陰で、甘い栗おこわも焚けて、それぞれ自宅へ持ち帰るように分け合った。
渋皮煮は講座でお出しする予定です、お楽しみに。では、皆様良い週末を！来週まで、ごきげんよう〜。
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
本日午前から、バイト嬢と一緒に栗の皮剥きをして渋皮煮を焚いた。明日の朝もう一度火に掛けて仕上がる予定で、写真は数年前のもの。
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