２月末に決めた日程どおりならば、本日は「包丁の砥ぎ方と理想的な食材の切り方」講座のはずだったが、参加希望者の方々に日程を変更して頂き、本当に助かった。
４月の様々な日程は思うようにならず、ご迷惑をお掛けした方々には申し訳なく思っています。けれど全体の結果としては、良い方向に進んでいると感じられ有り難い。
間近の大型連休は、のんびりさせて頂こうと思う。
遅れ気味で５月の体験講座日程を更新しました。ご覧ください。では、また明日！
'食'の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/
茶懐石専用サイトhttp://www.ip.mirai.ne.jp/~flush91/taikenkouza.htm
