今朝、自宅を出るときに降っていた雨は、午前中にやんでしまい、今年の梅雨はジメジメ感が低く、過ごしやすいと思う。
千種教室に着いて、すぐにオレンジ風味のチーズケーキを作った。以前と同じメーカーのクリームチーズが、今日は塩辛く感じられ、内容が変わったのだろうか、塩気を邪魔に思う。
それでも素朴に出来上がり、これを持ってＮ女子大・紅茶研究部の活動に行って参りま〜す、本日のテーマは「アイスティー実習」と「茶摘みの相談」。では、また明日！
'食'の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/
