今朝は「おせち料理」講座の食材を揃えた他、野菜などの配達予約をお願いしてきた。
田作りは宮津産、数の子はカナダ産、昆布は北海道産、干瓢は栃木産などを求め、それぞれのお店で△産の○は歯ごたえがフニャフニャで良くないとか、□産の☆は別格に最高級とか、細かなことを色々教えて下さる。
数の子に添える糸かつおでさえも、こだわりがあり、話を聞きながら最善の選択が出来たと思う。こんなに吟味して食材を揃えたならば、美味しく調理して来年は更に良い年になるに違いない！と願う。
千種に戻り、午後は地味に年賀状作成を続けている。では来週まで、ごきげんよう〜。
