本日の気温は３３℃だったそうで、長袖は暑いと感じながら豆を焚いていた。
昨日「旬の魚料理」講座ご試食中の雑談で、数か月前にお裾分けしたフリカケが美味しかったとのことで、カツオじゃない、他の魚で茶色だったらしい。
うろ覚えで、サワラだったかもしれない。このブログを遡って見たら載せているだろうか。フリカケはお子様に好評らしく、けれど夏になれば、もぉ暑くてフリカケは作れないね。
午後に収納棚の一部を整理して、新品の物を捨てる罪悪感がありながら風呂敷２枚を処分した。時々収納棚を見直して、仕舞い込んでいる器なども使いたい。
写真はおやつのホットケーキ。切り分けて冷凍保存に便利で、この形。では、また明日！
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