今朝は早起きして中央線と関西本線を乗り継ぎ、四日市の河原田駅で下車して四日市農芸高校へ伺った。駅から学校まで徒歩数分の道中は、のどかでミカン畑も点在している。どこかへ出荷されるらしいミカンもあれば、２～３本なら自家用だろうと思い、もぉ羨ましい限り。橙色の実が鈴生りで、見るからに美味しそう。
お陰様で講習は順調に進められて安堵し、帰りの電車ではウトウトと寝てしまった。お世話下さったＫ先生と、２年生食物経営コースの皆さんに心から感謝。
話題を明日「旬の魚料理・応用」講座に変えて、カワハギを実習予定ですが、入荷の都合によりキンメダイに変更もございます。海が時化ているとのことで、明日の早朝まで、どちらの鮮魚になるか分かりませんが、美味しく頂きましょうね、お楽しみに。では、また明日！
新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/
`食`の講座ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/
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