本日午前の講座を終えて片付け、昼食を取った後にリーデル社のワイングラス・セミナーへ出掛けた。
ワインの特徴・個性を充分楽しむためには、ワイングラスの形状が大きく影響し、大切な要素である。と言ったテーマを、４種のワインを試飲しながら体験した。
とても分かりやすく纏められ、説得力のある内容だった。
ワインもグラスも繊細で奥深いが、日本人は元々食事のＴＰＯに合わせて食器を選んで使っているし、茶器類もそうだよ。
簡潔には抹茶＝抹茶茶碗（この形状も多種）、玉露＝名前ド忘れ、煎茶＝煎茶碗（多種）、番茶＝湯呑み、紅茶＝ティーカップ、コーヒー＝コーヒーカップ、ウーロン茶＝ウーロン杯、プーアール茶＝プーアール杯、他たくさん。
美味しさや使い勝手を追及することは楽しく、大好きだけれど、理論より五感を優先して楽しみたいと思う。
昨日帰宅し、家族でお茶をしながら来年の予定を相談していると、父が「ほら、読んでみぃ」と抹茶茶碗の飲み口の造作について、細かく理屈が述べてあるものを見せてくれた。
内容は理解できるが、特に共感できず、ボーっと何とな〜く楽しみたい気持だったが、今日のセミナーで刺激され、少し心を入れ替えた。ボーっとしていてはダメ？なんだね〜。
また明日！
