先細の箸

写真の下は調理用箸、上は個人使いの食事箸。どちらもスラリと長く、先細に削り出されている。
調理用箸には「一刀手削り煤炭化箸」国産の孟宗竹を使い、熊本で作られている、と説明がある。食事箸は同じ工房物で、より繊細に削られ、上半分に塗りが施してある。
千種教室で現在使っている調理箸も細身だが、写真の物は更に細い。
どぉかしら、より美しく盛り付けする為に効果がありそうでしょ？講座で使うのが楽しみだわぁ。
ではまた明日！