2007-09-13から1日間の記事一覧

先細の箸

写真の下は調理用箸、上は個人使いの食事箸。どちらもスラリと長く、先細に削り出されている。 調理用箸には「一刀手削り煤炭化箸」国産の孟宗竹を使い、熊本で作られている、と説明がある。食事箸は同じ工房物で、より繊細に削られ、上半分に塗りが施してあ…