優しい甘さ、ビワのジャム

今日は午後から雨が上がり、爽やかな風もあり気持ち良いお天気だった。そのお陰様で色んな雑事がサクサクッと捗り、買い物は快適だった。
先月に「知り合いからの頂きものです」と、Ｍ先生から沢山頂戴したビワを、軽い甘さのジャムにしたら美味しい～。ヨーグルトに添えて頂いています、ご馳走様です。
明日「旬の魚料理」講座はテーマのモカレイが入りそうになく、代わりにヒラメを実習するように準備しています。五枚おろしが上達するように、楽しみにお越し下さいませ。では、また明日！

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