今朝、鮮魚店・担当のＮちゃんから「朝、早くからゴメンね〜、今日はモガレイよりも、ヒラメがウンと良かったから、ヒラメ入れといたよ、よろしくね」と、電話で起こされ、ボーっとしているから「アリガト〜」としか言えず、本日「旬の魚料理」講座の実習は…