今月「茶懐石」講座で実習した「ゆべし」の乾き具合に少しずつ差はあるが、和紙を取り替えて形を整えてみた。ご受講の皆さまも、一度状態をご覧になるようお勧め致します。
１１月下旬に干した２個の柿は、予想以上に美味しい干し柿に仕上がり、１個８５ｇを本日のオヤツに頂いた。
作って少し先の出来上がりを待つことは、案外と楽しいね。では、また明後日に。
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
今月「茶懐石」講座で実習した「ゆべし」の乾き具合に少しずつ差はあるが、和紙を取り替えて形を整えてみた。ご受講の皆さまも、一度状態をご覧になるようお勧め致します。
１１月下旬に干した２個の柿は、予想以上に美味しい干し柿に仕上がり、１個８５ｇを本日のオヤツに頂いた。
作って少し先の出来上がりを待つことは、案外と楽しいね。では、また明後日に。
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