柚餅子、干し始める

柚餅子2015-12-11

今日の暖かさは気持ち悪いほどで、日中「柚餅子」を蒸している間は、暑いと感じるほどだった。昨夜の強い風も12月らしくなく、地震災害などが無いようにと願う。
本日「茶懐石」講座は、お陰様で希望したようなサイズの柚子が入荷し「柚餅子」を実習し、お持ち帰りをご自宅で干して頂くことに。
千種教室の柚餅子が出来上がるまでを、ブログでお伝えしますね。では、皆さま良い週末を!来週まで、ごきげんよう〜。
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