本日「茶懐石」講座は、滅多に機会が無いと想像される「暁の茶事」をテーマに、温かい向付を実習し、その他は早春らしい蕗の薹なども楽しんだ。 １２月に実習し、吊るしていた「柚餅子」を切り分け、皆さんにご試食頂いた。お好みですが、ちょうど良いと思い…