今日から梅の土用干し

今日は終日スカッとした夏らしい日差しになるだろうと、塩漬けの梅を干してみた。
３時間ほどで表面が乾き、約８時間で重量が１割減った。梅の観察、なかなか面白い。明日と明後日も晴れますように。
昨日サンマを頂いたお陰で、今日も健康で楽しく講座を終えられ感謝。では、また明日！
'食'の講座　ＦＬＵＳＨ　http://www.gix.or.jp/~tea-fan/