１５日は紅茶研へ出掛けて、戻りが遅くなり、バタバタッとしているうちにブログ更新を飛ばしてしまい、失礼しました。火曜、本日１６日「旬の魚料理・応用」講座はイカの王様と言われる、アオリイカ実習を予定しています。新年から王様、楽しみにしてお越し…