ず～っと以前の懐石点心で、もずくの物相ご飯を頂いた記録はあるが、どんなお味だったかも忘れていて、気になり、炊いてみた。 もずくのシャキシャキした食感が楽しく、酢の物よりも、たっぷり頂くことができて健康的、と思う。フコイダンの効能に期待して、…