本日、午後から、まとまった時間があり、落ち着いて試作できて有難いことだった。 明日「季節の和食」講座は、野菜を中心に和え物のコツをお伝えします。作り置きのおかずにもなり、便利ですよ。 写真は明日実習予定の紋甲烏賊と分葱の味噌和え。では、また…