本日は穏やかなお天気の中、ランチに出掛けられて良い時間だった。注文した料理は予想した内容と少し異なり、面白いものだった。静かな空間で食後のコーヒーは美味しく頂いた。
話題を明日「旬の魚料理」講座に変えて、サンマ実習を予定し、鮮魚店社長さんのお見立てによっては、ハマチに変更致します。ハマチは大型の為、皆さんご一緒にさばきますね、お楽しみに。
写真は先月に訪ねた瀬戸の陶磁美術館の庭。マイセンの素敵な絵付け技法を拝見し、色んなことが心に染み入りました。では、また明日！
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