先週金曜日はブログ投稿を飛ばしてしまい、失礼しました。そういうことが増えたので、土日につなげて金曜も無くして良いかと、けれど怠けている風も印象悪いのでボチボチと続けます。
今朝は鮮魚店と青果店へ出掛け、バタバタっと予約していた食材を引き取り、千種教室へ戻って「和食体験」講座を始めた。初対面の方でも、気持ち良く会話をして下さり、楽しい時間になった。お造りと焼き物にした鯵は、脂ののり良くて美味しく、お喜び頂けてホッとした。
写真は今年の初め、まだ厚いコートを着ている頃に注文した物相型。数種依頼したうち、松と菱は試し、瓢は今日が初めて。瓢は心配したより悪くない仕上がりで、夏から秋の茶懐石講座で使いたい。
夕刻も体験講座があり、良いご縁がありますように。では、また明日！
新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/
`食`の講座ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/
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