今朝は青果店、鮮魚店他で講座食材を揃え、千種教室へ戻って筍のアク抜き、鯛をおろすなど作業を進めた。明日と明後日の「茶懐石」講座は、花見にお楽しみ頂けるような点心実習を予定しています。コロナ禍に、お一人でも桜の美しさは変わらず、こころの在り…