今朝は青果店、鮮魚店他で講座食材を揃え、千種教室へ戻って筍のアク抜き、鯛をおろすなど作業を進めた。
明日と明後日の「茶懐石」講座は、花見にお楽しみ頂けるような点心実習を予定しています。コロナ禍に、お一人でも桜の美しさは変わらず、こころの在りようと思われて、、、。お集まりはいつかの楽しみにして、備えましょう。手毬寿司、蓬麩田楽、他を作ります、お楽しみに。では、また明日！
新しいホームページもご覧下さい。https://flush91chakaiseki.jp/
`食`の講座ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/
個人レッスン専用サイトhttp://fancy-ohita-8617.sadist.jp/
