昨日の夜はマンション修繕会議に出席し、一階玄関入口にスロープを作る説明を受けた。古い建物で利用出来る場所が限定される為、見栄えは悪くなるが便利になるらしいことに期待する。
今日は名古屋女子大・紅茶研究部、本年度活動最終日になり、テーマは「飲み当て」。名前を知らされていない５種類の紅茶を飲み比べて、産地名を当てる。正解率の高い方には賞品が用意されている。
お茶道の「茶カブキ」と比べたらた、とても簡単と思う。
紅茶の風味に邪魔しないよう、あっさりしたスコーンとシュー生地を焼いた。シュー生地にカスタードクリームをたっぷり詰めて準備完了！行って参りま〜す。また明日！
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