先週から居座った台風１２号の被害は、範囲が広かった。東海地方は今日の午後に去ったと思うが、日本海側は今も荒れているらしい。
明日「旬の魚料理」講座は、その影響を受けてテーマの「サバ」を「戻りカツオ」に変更する。先週からサバの献立で気持ちを盛り上げていたけれど、急遽戻りカツオに頭を切り替える。
ご参加の皆様も、明日は「戻りカツオ」です、よろしくお願い致します。
先ほどニュース速報で「ロンドン五輪アジア最終予選」で、なでしこジャパンがオーストラリアに勝ったと知って嬉しい。明日「戻りカツオ」が無事に入荷されたら、更に嬉しい。では、また明日！
'食'の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/
