先週から居座った台風１２号の被害は、範囲が広かった。東海地方は今日の午後に去ったと思うが、日本海側は今も荒れているらしい。 明日「旬の魚料理」講座は、その影響を受けてテーマの「サバ」を「戻りカツオ」に変更する。先週からサバの献立で気持ちを盛…