本日バイト嬢とコツコツ作業を進め、お昼は今池方面へ出掛けて新しく出来たステーキ屋さんで昼食を取った。低温調理したカナダ産三元豚・肩ロースを、注文を受けてから焼き上げるとのこと。にんにく醤油、オニオンソース、デミソース、トマトソース、ポン酢…