2023-09-14から1日間の記事一覧

茶懐石講座9月実習・煮物椀・菊花豆腐

今朝は鮮魚店で予約していたアジを引き取り、ついでに我が家のオカズにサバを分けて頂き、千種教室へ戻って、サバをおろして〆サバにした。昼食を取ってから午後は体験講座の準備を進め、何だか本当に時間が早く過ぎた。写真は先週「茶懐石」講座で実習した…