本日「茶懐石」講座は向付に水無月とうふ、煮物椀は結び鱚に岩茸を添えて、焼き物はかます一夜干し、焚合せに生麩篠田巻きと南瓜と千石豆、お菜は十六ささげ和え物を実習した。 写真の本葛まんじゅうは作り立てを頂くことが出来、特に夕刻クラスはＵ嬢の高速…