今日も落ち着いて試作が出来て、有り難い一日だった。昨日は豚の角煮を３回焚いて、今日は野菜の和え物と煮物を４品、ほぼ完成してスッキリした。
魚と野菜に比べて、圧倒的に少ない肉料理のレシピ、豚の角煮は、もう何年振りかなぁ？大人向けにアレンジして、今週金曜「季節の和食」講座で提案しますね、お楽しみに。
では、また明日！
`食`の講座 ＦＬＵＳＨ http://www.gix.or.jp/~tea-fan/ http://www.facebook.com/takako91
今日も落ち着いて試作が出来て、有り難い一日だった。昨日は豚の角煮を３回焚いて、今日は野菜の和え物と煮物を４品、ほぼ完成してスッキリした。
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