今朝は青果店に出掛けて食材をざっと見て、十六ささげはそろそろ終わりのようで、代わりにアキシマかモロッコインゲンのうちで決め、豊富になってきたキノコ類も選んだ。
気に入っている野菜も時期が過ぎれば、無理に頂こうと思わない。走りから盛りに楽しんでこそ、四季の移り変わりにメリハリがある。
本当は地元の物を使いたいが、少し収穫が遅いから、九州産の立派な栗で明日は栗きんとんを実習したい。
午後は四日市へ出講し、変わらず元気な学生さんたちと再会し、毎年のことながら夏が過ぎると、ホント卒業までが早い。また半年よろしくね。では、また明日！
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