本日「季節の和食」講座は、煮物椀「浅蜊真薯 菜の花 柚子」と「針魚押し寿司」で春らしさを楽しんで、彩りの野菜と白和え、ノドグロ焼き物などを点心膳に盛り付けた。
実習後は試食し、デザートにジューシィで爽やかな酸味の美浜産グレープフルーツ三種を頂いた。
食べることが大好きな方々がお集まりで、目新しい野菜や果物、お菓子の話題で今日も賑やかだった。健康で楽しい食事が出来ることを幸せに思う。では、来週までごきげんよう〜。
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