昨日「旬の魚料理・応用」講座実習のアオリイカは個性的で調理が楽しく、美味しさを堪能した。本日午前は肝和えと生姜醤油和えを作ってレシピを入力した。それについては来月、皆様にお伝えしたい。午後は明日「旬の野菜料理」講座の準備を進めた。今月は温…